poniedziałek, 24 lutego 2014

poniedziałek, 17 lutego 2014

Tort Pszczolka Maja

Tort Pszczółka Maja 


Tort został zrobiony dla bardzo wyjątkowej małe osóbki, czyli dla mojej siostrzenicy Mai na jej pierwsze urodziny ;)


wtorek, 11 lutego 2014

Muffinki czekoladowe z kremem maslano- kajmakowym


Witajcie kochani !
Dzisiejszy post będzie troszkę bardziej rozwinięty niż pozostałe. 
Mianowicie dnia 30.01.2013r miałam przyjemność przygotować  słodki poczęstunek dla wszystkich Pań przybyłych na KINO KOBIET organizowane przez Kino HELIOS w Dąbrowie Górniczej. 
Na tą okazje przygotowałam Muffinki czekoladowe z kremem maślano - kajmakowym. 
Przepis ten bardzo przypadł wszystkim Panią do gustu, dlatego tez umieszczę go pod zdjęciami.
Musze przyznać, że bardzo mile zaskoczył  mnie fakt, że dużo osób kojarzyło mojego bloga.
Udzieliłam paru porad, jak i sama nauczyłam się czegoś nowego.  

Było bardzo sympatycznie ;) 

Z tego miejsca pragnę zaprosić również na następne Kino Kobiet w Dąbrowie Górniczej, które odbędzie się 27.02.2014r.
Ja również tam będę i przygotuje dla Was słodki poczęstunek ! 
Pozdrawiam Marta ;)
 





Przepis: 
Muffinki czekoladowe z kremem maślano - kajmakowym

Składniki:

  • 5 płaskich łyżeczek kakao 
  • 200 g margaryny  
  • 4 łyżki mleka 
  • ¾ szklanki cukru  
  • 1,5 szklanki mąki pszennej 
  • 4 jajka  
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 3-4 krople aromatu rumowego  
  • Cukier waniliowy 
  • Szczypta soli  
  • 200g miękkiego masła 
  • 2-3 łyżki cukru pudru 
  • 2 łyżki soku z cytryny 
  • 250 g masy kajmakowej 
  • Posypka - złote perełki 

Przygotowanie:
  1. Margarynę  rozpuść w  rondelku.
  2. Do rozpuszczonej margaryny dodaj cukier i mieszając rozpuść w margarynie. Następnie dodaj mlek i kakao. Zagotuj na bardzo małym ogniu. Odstaw do przestygnięcia
  3. Oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj sól i cukier waniliowy po czym ubij na sztywna pianę.
  4. Do białek dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz żółtka i zmiksuj na małych obrotach.
  5. Do masy jajecznej dodaj  masę kakaową oraz aromat i zmiksuj na małych obrotach.
  6. Nastaw piekarnik na 180 stopni Celsjusza. Brytfannę wyłóż papilotkami i napełnij masą do 2/3 wysokości. Piecz ok. 25min.
  7. Masło przełóż do miski, dodaj cukier puder i  zmiksuj na najwyższych obrotach na gładka, puszysta masę.
  8. Do masy maślanej dodaj kajmak oraz sok z cytryny po czym ponownie zmiksuj na gładka masę.
  9. Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i wyciśnij na wystudzone Muffinki.
  10. Gotowe babeczki posyp złotymi perełkami
Smacznego !
 




piątek, 7 lutego 2014

Torty Walentynkowe

jako, że walentynki tuz tuż, naszło mnie na zrobienie tortów walentynkowych :) Mam nadzieje, że Wam się spodobają ;) Jeśli chodzi o smak to zrobiłam zwykły biszkopt zabarwiony na czerwono, natomiast krem jest śmietankowy  ;)