poniedziałek, 24 lutego 2014
sobota, 22 lutego 2014
środa, 19 lutego 2014
poniedziałek, 17 lutego 2014
wtorek, 11 lutego 2014
Muffinki czekoladowe z kremem maslano- kajmakowym
Witajcie kochani !
Dzisiejszy post będzie troszkę bardziej rozwinięty niż pozostałe.
Mianowicie dnia 30.01.2013r miałam przyjemność przygotować słodki poczęstunek dla wszystkich Pań przybyłych na
KINO KOBIET organizowane przez Kino HELIOS w Dąbrowie Górniczej.
Na tą okazje
przygotowałam Muffinki czekoladowe z kremem maślano - kajmakowym.
Przepis ten
bardzo przypadł wszystkim Panią do gustu, dlatego tez umieszczę go pod zdjęciami.
Musze przyznać, że bardzo mile zaskoczył mnie fakt, że dużo osób kojarzyło mojego bloga.
Udzieliłam paru porad, jak i sama nauczyłam się czegoś nowego.
Było bardzo sympatycznie ;)
Było bardzo sympatycznie ;)
Z tego miejsca pragnę zaprosić również na następne Kino Kobiet w Dąbrowie Górniczej, które odbędzie się 27.02.2014r.
Ja również tam będę i przygotuje dla Was słodki poczęstunek !
Pozdrawiam Marta ;)
Przepis:
Muffinki czekoladowe z kremem maślano - kajmakowym
Składniki:
- 5 płaskich łyżeczek kakao
- 200 g margaryny
- 4 łyżki mleka
- ¾ szklanki cukru
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3-4 krople aromatu rumowego
- Cukier waniliowy
- Szczypta soli
- 200g miękkiego masła
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 250 g masy kajmakowej
- Posypka - złote perełki
Przygotowanie:
- Margarynę rozpuść w rondelku.
- Do rozpuszczonej margaryny dodaj cukier i mieszając rozpuść w margarynie. Następnie dodaj mlek i kakao. Zagotuj na bardzo małym ogniu. Odstaw do przestygnięcia
- Oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj sól i cukier waniliowy po czym ubij na sztywna pianę.
- Do białek dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz żółtka i zmiksuj na małych obrotach.
- Do masy jajecznej dodaj masę kakaową oraz aromat i zmiksuj na małych obrotach.
- Nastaw piekarnik na 180 stopni Celsjusza. Brytfannę wyłóż papilotkami i napełnij masą do 2/3 wysokości. Piecz ok. 25min.
- Masło przełóż do miski, dodaj cukier puder i zmiksuj na najwyższych obrotach na gładka, puszysta masę.
- Do masy maślanej dodaj kajmak oraz sok z cytryny po czym ponownie zmiksuj na gładka masę.
- Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i wyciśnij na wystudzone Muffinki.
- Gotowe babeczki posyp złotymi perełkami
Smacznego !
piątek, 7 lutego 2014
Torty Walentynkowe
jako, że walentynki tuz tuż, naszło mnie na zrobienie tortów walentynkowych :) Mam nadzieje, że Wam się spodobają ;) Jeśli chodzi o smak to zrobiłam zwykły biszkopt zabarwiony na czerwono, natomiast krem jest śmietankowy ;)
Subskrybuj:
Posty (Atom)