Mini serniczki z musem malinowo- bananowym

 Mini serniczki z musem malinowo – bananowym 

Są to pyszne oraz łatwe do wykonania serniczki na ciasteczkach zbożowych. 

Idealne przełamanie słodkiego smaku uzyskujemy dzięki musowi z malin ;)

Składniki

120 g pokruszonych ciastek pełnoziarnistych
70 g roztopionego masła
800 g twarogu na serniki, zmielonego przynajmniej 2-krotnie
1 laska wanilii
3 jajka
110 g cukru pudru
1 budyń waniliowy
pół szklanki malin
pół banana
świeża mięta do dekoracji
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią / cukier waniliowy 1/2 opakowania 

Przygotowanie:

1.      Ciasteczka pokrusz, masło roztop i wymieszaj razem. Serek, jajka, wanilię, cukier, cukier z wanilią oraz budyń zmiksuj razem.

2.      Nastaw piekarnik na 160*C, Formę do muffinek wyłóż papilotkami. ( ja użyłam sylikonowych foremek )

3.      Na dno każdej muffinki wyłóż ciasteczka, a następnie masę serową Piecz serniczki ok 25min

4.      zmiksuj owoce w blenderze, zostaw parę sztuk malin do dekoracji

5.      Upieczone Mini serniczki dobrze wystudź, udekoruj musem, malinami oraz miętą. Gotowe serniczki wstaw do lodówki na ok 1h ( przechowuj w lodówce ) SMACZNEGO ! ;) 

RADA:

Jeśli nie lubisz zbyt dużo wanilii, nie dodawaj cukru z wanilią